L'hiver a été rude pour l'emblème du blog, malgré la présence d'une première olive, mais si en haut à gauche. En fait elles étaient deux mais l'une a chuté.
Curieux cette constance fruitière dans notre jardin depuis un an: deux abricots, deux citrons, deux mirabelles, deux poires et deux olives.
Mais le printemps revient enfin et ses premiers jours ensoleillés attirent mes pas de photographe vers ma belle campagne
Même que ça me donne envie de cuisiner aux couleurs de la saison une verrine fétiche que je peaufine à chaque réalisation.
D'ailleurs, on dirait une épreuve de Top chef: "un plat salé qui ressemble à un plat sucré". Une coupe de glace à la framboise, nappée de chantilly et sa garniture. En fait une mousse de betterave à la crème et au cumin surmontée d'une crème de roquefort et coriandre avec son petit radis!
Et puis les brocantes reprennent, l'occasion de promenades dominicales en amicale compagnie dans nos jolis villages du Vexin.
Le souci lors de ses pérégrinations, c'est de savoir où l'on va mettre ce beau vieux machin, qui à coup sûr est une affaire!
Mais oui dans le jardin ou le jardin d'hiver. Après tout on lui trouvera bien une petite place, à ce chinois chiné. Pour une fois que je ne rechigne pas à acheter un produit de Chine.
Finalement et logiquement, ce sera dans la cuisine.
Bien j'espère tenir un rythme plus soutenu dans la rédaction de ce blog, mes virées dans la campagne environnante, qui me dépaysent de l'autre campagne, que je ne perds toutefois pas de vue, seront l'occasion de vous reparler de ma région, que j'affectionne particulièrement.
