Alain CROCHOT maraîcher bio passionné à Cergy

Les Plaisirs du Jardin fournissent notre"ruche qui dit oui".

Producteurs maraîchers, dans la zone maraîchère de Cergy, au bord de l'Oise, Alain, sa femme Valérie et leur équipe cultivent environ 150 variétés de légumes et de fruits rouges sur une une surface de 11,42 ha dont un peu plus de 1 ha d'abris non chauffés (32 serres). Ils ont le label AB Agriculture Biologique et pratiquent la biodynamie.

"Quand vous nous achetez un panier, vous faites plus qu'acheter des légumes bio, de saison et locaux. Vous contribuez également à la pérennité d'une ferme bio. à dimension humaine et soucieuse de respecter un environnement préservé à 28 km de Paris. Nous souhaitons donc développer un partenariat de proximité avec vous, qui habitez dans le Nord-Ouest de l'Ile de France."

J'ai profité des portes ouvertes récentes de cette exploitation, pour voir  et écouter. Alain parle avec passion de son travail et de ses produits. Cette activité n'est pourtant pas de tout repos, car soumise aux aléas climatiques et cette année ils ont été servis!

à perte de vue

ouh la gadoue, la gadoue...des petites bottes en caoutchouc bien heureuses.

L'allié indispensable du maraîcher: le compost.

 

pour éloigner les pucerons rien de mieux que l'absinthe!

Justement après la "fée verte", du vert, du vert: vos futures feuilles de chêne

une carotte nantaise en guise de trophée

le délicieux pourpier, une salade à découvrir

no comment

 Justement aujourd'hui c'est Wednesday (faut dire j'étais réveillée à 4h54 et ai vécu à 5h20 le:" Obama président!", je vous rassure j'ai dormi depuis), donc mercredi et je les attends pour la livraison.